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[摘要] 酱鸡蛋拌面by 雪山草原厨娘进入小程序,查看图文菜谱·主料·鸡蛋〡3个黄瓜〡1根面条〡适量·辅料·油〡适量生抽〡适量陈醋〡适量甜面酱〡2-3汤匙酱油〡2汤匙细砂糖〡适量盐〡少许·做法·1. 黄瓜切丝,鸡蛋打散,加少许盐和糖调味。

 

在澳门美高梅|每日推荐〡酱鸡蛋拌面 酱油炒饭 香肠卷

在澳门美高梅,酱鸡蛋拌面

by 雪山草原厨娘

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·主料·

鸡蛋〡3个

黄瓜〡1根

面条〡适量

·辅料·

油〡适量

生抽〡适量

陈醋〡适量

甜面酱〡2-3汤匙

酱油〡2汤匙

细砂糖〡适量

盐〡少许

·做法·

1. 黄瓜切丝,鸡蛋打散,加少许盐和糖调味。

2. 锅里热油,炒熟鸡蛋,最后加入2-3汤匙甜面酱炒匀。

3. 起锅烧水,水沸后下入面条,煮熟后捞出过冷水,控干水备用。

4. 用生抽、醋、糖、芝麻油(可省)拌成酱汁,加在碗底,依次放上面条、黄瓜丝、酱鸡蛋即可。

酱油炒饭

by 念念的小灶

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·主料·

鸡蛋〡2个

玉米〡30g

胡萝卜〡150g

青豆〡20g

火腿〡1根

米饭〡1碗

·辅料·

盐〡1g

生抽〡15g

老抽〡少许

蚝油〡1汤匙

油〡20g

·做法·

1. 胡萝卜洗净切丁,火腿肠切丁备用。

2. 胡萝卜、豌豆粒、玉米粒一起放入锅中,煮3-5分钟捞出。

3. 锅中放油,磕入鸡蛋炒熟盛出。

4. 锅中再加一点点油,倒入火腿丁炒出香味,再倒入蔬菜丁翻炒均匀,加入米饭炒散。

5. 加入蚝油、老抽、生抽,翻炒均匀,倒入炒好的鸡蛋继续翻炒,关火撒入葱花即可。

香肠卷

by 樱花雨~

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·主料·

手抓饼〡3张

小香肠〡20个

·辅料·

鸡蛋液〡适量

黑芝麻〡适量

油〡适量

·做法·

1. 手抓饼切成长条,宽度与小香肠接近,用手抓饼条将香肠全部卷好。

2. 烤盘底部刷油,将香肠卷放在上面。

3. 刷上一层鸡蛋液,撒上黑芝麻。

4. 烤箱200度,上下火烤10分钟,烤好取出,即可食用。